hledat

Gastroportál - Místo setkání profesionálů v gastronomii

Úvod

L

[Jahodové lassi]
Zobrazit fotogalerii (1 fotka)

laifi čínské duté nudle    
laksa malajská polévka s nudlemi a plody moře nebo kousky ryby    
lardo italská jemná slanina, vyrobená sušením podkožního vepřového tuku v soli, rozmarýnu a koření    
lardons proužky prorostlé slaniny (angl.)    
lasagne tradiční italské jídlo z plátků těstovin prokládaných boloňskou omáčkou, bešamelem, posypané parmezánem a upečené v troubě    
lassi tradiční asijský, původem indický jogurtový nápoj    
lemon grass viz citronová tráva    
lepek směs dvou proteinů obsažených v obilných zrnech, hlavně v pšenici    
lyonnaise (à la) vařený s cibulí nebo karamelizovanou cibulí. Typickým příkladem je lyonská omáčka nebo lyonské brambory.    
lyonská omáčka klasická francouzská omáčka, získaná opražením cibule na másle, přidáním vína, octa, soli a přecezením.    

Hodnotenie článku

Aktuálne hodnotenie článku je 3.03.

Diskuze

K článku ještě nebyla založena diskuze.  Založit diskuzi

Nahoru


(c) 2008-2009 Gastroportal.org         info@gastroportal.org       (+420) 732 727 386      www.freshconcepts.cz    Grafický koncept a firemná identita: Ermanno Foti

All rights reserved. Contact us if you have questions. You do not have any
permission to copy or use content of this website for any purposes
without written agreement.

webdesign (c) bart.sk