Gastroportál http://www.gastroportal.org Místo setkání profesionálů v gastronomii sk Gastroportál http://www.gastroportal.org http://www.gastroportal.org/public/themes/images/logo.gif Sun, 05 Feb 2012 02:29:28 +0100 Maďarská gastronomie – nejen guláš a klobásky http://www.gastroportal.orggastro-1/narodni-kuchyne/madarska-kuchyne-nejen-gulas-a-klobasky Fri, 13 Mar 2009 01:07:16 +0100 Maďarská kuchyně je specifická tím, že se recepty od původních obyvatel zkombinovaly s vlivy ostatních sousedících států. Zvláštností a nezaměnitelným rysem maďarské národní kuchyně je také silný turecký vliv pocházející z více než 200 let trvající turecké okupace Uher. Tím maďarská jídla získala specifickou chuť i styl přípravy. Maďarská gastronomie je známá jako mix různých druhů mas, ryb, smetany, papriky a domácích kvalitních vín. Španělská kuchyně – prosluněný gastronomický zážitek http://www.gastroportal.orggastro-1/narodni-kuchyne/spanelska-kuchyne-prosluneny-gastronomicky-zazitek Thu, 05 Mar 2009 14:53:30 +0100 Španělsko, to nejsou jen tapas, gazpacho a a sangria. Jaká je vůbec španělská kuchyně?