Gastroportál - Místo setkání profesionálů v gastronomii

Jako nejúspěšnější v dosavadní desetileté historii hodnotí organizátoři letošní svátek plzeňského piva Pilsner Fest. Koncerty 25 předních kapel a doprovodný program přilákaly do areálu plzeňského pivovaru v pátek a v sobotu rekordních více než 50.000 návštěvníků, kteří vypili přes 153.000 piv, řekl dnes ČTK Vladimír Jurina z Plzeňského Prazdroje. Před začátkem akce přitom pořadatelé očekávali účast kolem 30.000 lidí a spotřebu přibližně 70.000 piv. Festival piv Pilsner Urquell a Gambrinus, který skončil v sobotu v noci, překonal podle Juriny několik rekordů. Patří k nim i páteční rekord v počtu lidí při hromadném přípitku. V jednu chvíli zvedlo plechovku s pivem nad hlavu a pak si jím připilo 5331 lidí. Pro festival uvařili sládci obou značek kromě tradičních variant i nefiltrovanou podobu. Pivo teklo z celkem 163 výčepních kohoutů. Vyčepovalo se ho celkem 768 hektolitrů, z toho bylo 429 hektolitrů Pilsner Urquell, 294 hektolitrů Gambrinusu a 45 hektolitrů vícestupňového hořkého speciálu Master. Letošní festival nabídl koncerty na dvou scénách, vystoupil například Miro Žbirka, kapely Support Lesbiens, J.A.R., Mig 21, Děda Mládek Ilegal Band, Žlutý pes, Gipsy.cz, Tata Bojs, Blue Effect, Visací zámek nebo Čankišou. S kapelou Tři sestry, jejíž členové se podíleli i na přípravě várky piva pro festival, si v sobotu zazpívala na pódiu jednu písničku oštěpařka Barbora Špotáková. Novinkou festivalu, který doplnily také výstavy fotografií, ukázky děl studentů umění a další atrakce a zábavy, bylo uzavření hlavní čtyřproudé silnice vedoucí kolem pivovaru. Místo se změnilo v klidnější bulvár s velkou zahradní restaurací. Program nabídl i gastronomickou show kuchaře Zdeňka Pohlreicha, který si musel v sobotu odpracovat prohranou sázku. Nevěřil, že v Plzni padne rekord v počtu lidí při hromadném pátečním přípitku. Protože prohrál sázku s hudebním dramaturgem festivalu Pavlem Andělem, musel hodinu čepovat pivo pod dohledem staršího obchodního sládka pivovaru a vítěze soutěže výčepních piva. "Letos jsme si dali velice záležet na hudebním i doprovodném programu. Jsme rádi, že letošní Pilsner Fest předčil veškerá očekávání a děkujeme všem, kteří přišli. Věřím, že se nám podařilo připravit kvalitní zábavu a nálada v pivovaru byla přátelská, jak se k pivu sluší," dodal Karel Kraus,