Zobrazit fotogalerii (1 fotka)

---

Charakteristika vinařství v zemi

Nadčasové Portugalsko vyváželo svá vína již ve 14. století a poskytovalo jako první záruku o místě původu. Portugalci si svého tradičního vinařství váží a 25% obyvatelstva ve vinařství pracuje. Zajímavou historii má také Portské víno, které se proslavilo v 17. století. Portugalsko je nyní producentem velmi kvalitních a zajimavých vín.

Hlavní vinařské oblasti

Valpacos, Chaves, Lafoes, Obido, Douro, Arruda, Alenquer

Hlavní pěstované vinné odrůdy

Alvarinho, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Donzelinho, Verdelho, Bastardo, Mourisco Tinto, Tinta Francisca, Touriga National

Charakteristika oblasti

Portugalsko je zemí s bohatou kulturou a historií, se zelenými oblastmi na severu a se suchým teplým jihem. V Portugalsku jsou vinice na strmých kopcích, a proto se tam budují terasy, patamares; mají také systém Ao Alto. Dříve byla práce na strmých vinicích nebezpečná, dnes je právě díky těmto metodám pěstování vinné révy bezpečnější.

Oficiální kategorizace

Podle standardů evropské unie se portugalská vína dělí na několik kategorií.

Vinhos de mesa - stolní , běžná vína

Vinhos Regionais - lepší stolní vína s vymezenou oblastí původu

IPR - vína vázaná na geografickou oblast (jako španělské DO)

DOC - Vína z přesně vymezeného regionu a vyráběná v oblasti původu.

Svojí klasifikaci má i Portské fortifikované víno.

Nejznámější vinařství

 Vinhos Sogrape, Alianca, José De Souza, Nieport, Noval