Vybavení
-
- Kdy zůstat u porcelánu u klasiky?Prosperující restaurace jistě sleduje trendy nejen v oblasti vybavení. Kdy je ale lepší zůstat u kl ...
-
- Jaké jsou současné trendy restauračního porcelánu?Tak jako všechno i porcelán podléhá módním trendům. Co je v kurzu a co už se nepoužívá?
Další články
-
- Jak vybrat porcelán do restaurace?Porcelán, na kterém je podáváno jídlo, je důležitý hlavně po vizuální stránce. Je estetickým pozadím, které podtrhne dojem z upraveného, podávaného pokrmu.
-
- Dobrý konvektomat vydrží i 12 letKoupě konvektomatu není obvykle malá investice. Jaká kritéria sledovat a na co si dávat pozor při výběru?
-
- Bez konvektomatu se dnes v kuchyni neobejdeteJeden z nejlepších pomocníků v kuchyni je konvektomat. Jeho multifunkční charakter dokáže při správné koordinaci ušetřit jak čas, tak i energii.