Průvodce podnikáním
Gastro podnikání
Gastro trh
Menu
Zajímavé odkazy - RSS
Zajímavé odkazy - náš výběr
- Sněz kolik můžeš v Praze
- Ferran Adria uvádí…. pivo Estrella Damm
- je čas se najíst jinak . .
- Kam na mušle v Praze
- Kam v Praze na Brunch?
- Na pivní trh se tlačí nové značky
- Tesco zavře hypermarket v pražských Stodůlkách
- Nestlé spouští kampaň pro klasickou značku Granko
- Domácí vaření má reklamu
- Centrum Bratislavy ovláda gastronómia
- Nejlepší kávu v České republice umí Michal Kocman z Brna
- Na pulty se vrátily malcao a bikava, nápoje z dob socialismu
Marketing
-
![[2 jídla za cenu 1: Jak funguje londýnský recept proti propadu tržeb]](http://www.gastroportal.org/images/list/0308/574059_80537953.jpg)
- 2 jídla za cenu 1: Jak funguje londýnský recept proti propadu tržebNa každoroční lednový dramatický propad tržeb mají anglické restaurace a bary tradiční řešení- nasazují ...
-
![[10 antikrizových inspirací ze světových restaurací (II): USA]](http://www.gastroportal.org/images/list/0216/white_dairy_queen_675700_l.jpg)
- 10 antikrizových inspirací ze světových restaurací (II): USAAmerické restaurace jsou velmi výrazně postižené finanční krizí, většina z nich zaznamenala pokles tržeb ...
Další články
-
![[5 taktik nových obalů McDonald’s hodných „zkopírování“]](http://www.gastroportal.org/images/listrow/0094/USPackaging_BigMac.jpg)
- 5 taktik nových obalů McDonald’s hodných „zkopírování“Nemusíte být sympatizantem Big Mac ani hranolek, přesto se od avizovaných nových obalů McDonald’s můžete hodně naučit. Důraz na emotivnost, jedinečnost a původ surovin, chuť vzbuzující popis a dobře využitá lidská psychologie jsou účinné marketingové taktiky, i když neprodáváte právě hamburgery. ...
-
![[10 protikrizových inspirací ze světových restaurací (I): Evropa]](http://www.gastroportal.org/images/listrow/0084/648899_69563164.jpg)
- 10 protikrizových inspirací ze světových restaurací (I): EvropaRestaurace pociťují důsledky ekonomické krize téměř po celém světě. Dnes Vám přinášíme report o způsobech, jakými se s ní vyrovnávají podniky v různých částech Evropy. Některé z nich se možná stanou vhodnou inspirací i pro Vás.
-
![[Jak nasadit poloviční ceny a nezruinovat se]](http://www.gastroportal.org/images/listrow/0083/723488_90654312.jpg)
- Jak nasadit poloviční ceny a nezruinovat seV restauracích, barech, kavárnách či fast foodech jsou plošné cenové promoakce velmi silným marketingovým nástrojem. Z krátkodobého hlediska též vysoce účinným. V dlouhodobém horizontu však vysoce rizikovým.
-
![[Fotografie pokrmu musí nalákat, ale nelhat]](http://www.gastroportal.org/images/listrow/0082/Heirloom Tomato Salad.jpg)
- Fotografie pokrmu musí nalákat, ale nelhatFotografie mají při prodeji pokrmů a nápojů často klíčovou funkci. Pomáhají zákazníkům při rozhodování a musí je nalákat, proto je nezbytné, aby byly působivé,“apetitotvorné“ a především účinné. Nemusí tedy být za každou cenu reálné, musí však odpovídat realitě.