Průvodce podnikáním
Gastro podnikání
Gastro trh
Menu
Zajímavé odkazy - RSS
Zajímavé odkazy - náš výběr
- Do kuchyně se nedá chodit jako do fabriky
- Obyčejná trouba v kuchyni? Ne, raději moderní konvektomat
- Za gastronomií v Mariánských Lázních
- Shupito
- Sněz kolik můžeš v Praze
- Ferran Adria uvádí…. pivo Estrella Damm
- je čas se najíst jinak . .
- Kam na mušle v Praze
- Kam v Praze na Brunch?
- Na pivní trh se tlačí nové značky
- Tesco zavře hypermarket v pražských Stodůlkách
- Nestlé spouští kampaň pro klasickou značku Granko
Úvod do franchisingu
![[]](http://www.gastroportal.org/images/fullsize/0173/pile_of_swedish_coins.jpg)
Historie franchisingu sahá do doby středověké Francie. Původní význam tohoto slova představoval osvobození od daní nebo cla. V dnešní době představuje slovo franchising v podstatě povolení k provozování určité činnosti nebo výrobě určitého výrobku na základě franchisingové smlouvy.
K opravdovému rozvoji franchisingu dochází až na počátku 20. století v souvislosti s rozvojem automobilového průmyslu v USA. S příchodem masové produkce automobilů přichází i rozvoj sítě prodejců a čerpacích stanic, založených na franchisingové metodě podnikání. Druhá vlna rozmachu franchisingu přichází po druhé světové válce. Začíná se rozvíjet franchisingové podnikání v oblasti hoteliérství nebo rychlého občerstvení. Toto období je neodmyslitelně spjato s firmou McDonald‘s, která se stala synonymem franchisingu.