Průvodce podnikáním
Gastro podnikání
Gastro trh
Menu
Zajímavé odkazy - RSS
Zajímavé odkazy - náš výběr
- Sněz kolik můžeš v Praze
- Ferran Adria uvádí…. pivo Estrella Damm
- je čas se najíst jinak . .
- Kam na mušle v Praze
- Kam v Praze na Brunch?
- Na pivní trh se tlačí nové značky
- Tesco zavře hypermarket v pražských Stodůlkách
- Nestlé spouští kampaň pro klasickou značku Granko
- Domácí vaření má reklamu
- Centrum Bratislavy ovláda gastronómia
- Nejlepší kávu v České republice umí Michal Kocman z Brna
- Na pulty se vrátily malcao a bikava, nápoje z dob socialismu
Diskuze - Aktuální dění a trh
Nové trendy na trhu, zákony, akce dodavatelů, dění na gastroscéne u nás i v zahraničí... Vše, co může výrazně ovlivnit i vaše podnikání!
Maze získalo Michelin hvězdičku
V novém vydání Michelinova gastronomického průvodce evropskými městy, který vyjde ve středu, získala Praha druhou hvězdičku. Získal ji ex-Gordonov restaurant Maze v hotelu Hilton... ironií je, že hvězdička přišla krátce poté, co to Gordon Ramsay v Praze "zabalil"....
Druhým (nebo spíše prvním) Michelin podnikom v ČR je Allegro v pražském hotelu Four Seasons, kterému byla hvězdička poprvé udělena už v minulém roce.
Mnohými favorizovaná La Degustation Bohéme Bourgeoise šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka ani Aromi Riccarda Lucqueho nakonec hvězdičku nezískali.
Bib Gourmand byl udělen restauracím Le Terroir, Aromi a Le Cornichon, ztratila ho Brasserie M.